Filosofia

Il Sole, le risate degli amici, un piatto di frutti mare, il profumo degli agrumi.
L'atmosfera unica di una fredda sera d'inverno, la neve candida, il calore dell'accoglienza, i piatti della tradizione piemontese.
Trattoria Spada Reale è tutto questo. Piemonte e Sicilia, in un connubio di sapori, classe e cordialità.
Tutta l'esperienza e il calore della Sicilia in una dimensione regale a pochi passi da Piazza Vittorio.
La tradizione culinaria di due regioni. Un angolo di Torino.
Un viaggio unico nel gusto, accompagnato dalla cortesia di uno staff che mette al primo posto la ricerca del dettaglio e la qualità.

Locale

Staff

Franco
(proprietario)

Sincero, schietto e attento a ogni dettaglio.
Saremo franchi...
Di Franco c'è n'è uno solo.

Sabina
(proprietario)

Un sorriso, un saluto e una stretta di mano. Si, siete appena arrivati alla Spada Reale.

Felice
(pizzaiolo)

Il nome dice tutto.
Siamo sicuri che dopo aver assaggiato le sue pizze,
lo sarete anche voi.

Giovanna
(Responsabile Sala)

Dalla cucina alla sala, con un sorriso e con tanto amore.
Per voi, e per Giuseppe.
Entrambi ricambiati.

Giuseppe
(chef)

Largo ai giovani!
E se poi son così bravi c'è pure più gusto. Figlio d'arte, artista in cucina.

Baldo
( Caposala )

Il suo obiettivo?
Mettere a fuoco i vostri gusti, scattando tra un tavolo e l'altro.

Un assaggio di...

 

Antipasti

 

Primi

 

Secondi

 

Dolci

ANTIPASTI

Antipasto misto siciliano
Piatto di panelle
Piatto di arancini
Piatto di caponata

PRIMI

Spaghetti con le sarde e finocchietto
Spaghetti alla Norma
Busiate al pesto

12.00€
5.00€
4.00€
5.00€



11.00€
10.00€
13.00€

SECONDI

Sarde alla beccafico con caponata
Sarde alla griglia

DOLCI

Cannolo siciliano
Torta di ricotta

10.00€
8.00€
4.00€
4.50€
TERRA

ANTIPASTI

Bignè ripieni di crema ai formaggi e porcini
Caprese di bresaola e mele con letto di misticanza
Vitello tonnato
Tris di carne cruda
Cacio cavallo alla piastra
Mille foglie di melanzane
Asparagi con uova pochè e fonduta di parmigiano
Misto terra
Caprese pomodoro e mozzarella di bufala

PRIMI

Agnolotti alla buongustaia
Ravioli di plin della tradizione al sugo d'arrosto
Tagliolini ai funghi porcini
Cavateddi ai tre sapori
Spaghetti al ragù di fassone
Risotto di casa reale al castelmagno e Nebbiolo
Maccheroni gratinati al forno
Gnocchi di patate ripieni al formaggio e radicchio

SECONDI

Filettino di maiale agli asparagi
Costolette di agnello in crosta alle erbette
Tagliata di fassone con patate cotte al sale
Entrecote di vitello
Filetto di vitello (woronoff / pepe verde / griglia)
Finissima alla milanese con rucola e parmigiano
Supreme di pollo con caviale di melanzane
Hamburger di Chianina con caciocavallo e patate

8.00€
9.00€
10.00€
12.00€
8.00€
11.00€
10.00€
13.00€
10.00€ 11.00€
11.00€
12.00€
10.00€
9.00€
12.00€
10.00€
10.00€14.00€
13.00€
14.00€
15.00€
18.00€
12.00€
9.00€
15.00€
MARE

ANTIPASTI

Ostriche
Tentacoli di polipo con crema di patate
Carpaccio di pesce spada e caponata siciliana
Misto "Spada Reale" di pesce
Polpo in guazzetto
Insalata di mare "fredda"
Carpaccio di tonno
Scoppiata di cozze
Alici marinate
Capesante e gamberi rosolati profumati agli agrumi

PRIMI

Linguine alla "Spada Reale" in crosta
Paccheri al ragù di pesce spada e melanzane
Ravioli di magro con gamberetti e pinoli
Risotto ai frutti di mare
Busiate al pesto di rucola e cozze
Casarecci con crema di pistacchio, gamberi, pesto
Spaghetti vongole, patate e pesto e mandorle tostate

SECONDI

Tonno in crosta di mandorle con verdure
Calamaro ripieno
Involtino di spada con ripieno di melanzane
Fritto reale di pesce
Grigliata di pesce
Gamberoni rossi di Mazara con moscato
Branzino al forno con olive, patate, asparagi
Trancio di pesce spada in salmorigano
Filetto di orata con porcini, patate lesse e ciliegino

2.20€
11.00€
12.00€
15.00€
11.00€
11.00€
12.00€
9.00€
8.00€
13.00€15.00€
12.00€
11.50€
13.00€
12.00€
12.00€
11.00€16.00€
13.00€
13.00€
15.00€
21.00€
17.00€
14.00€
15.00€
15.00€
PIZZE

normali

1/2 metro

Focaccia Semplice
Focaccia Spada Reale
Focaccia a scelta
Focaccia della nonna
Focaccia
Regina Margherita
Re Umberto
Principe Amedeo
Carlo Alberto
Garibaldi
Vittorio Veneto
Principe Oddone
Principessa Maria Clotilde
Spada reale
Superga
Antonelliana
Cavour
Gran Madre

3.50€
9.00€
7.00€
6.50€
8.50€
5.00€
5.80€
9.00€
7.00€
6.80€
6.80€
6.50€
6.50€
9.00€
7.00€
7.50€
6.80€
8.00€

7.00€
18.00€
14.00€
13.00€
17.00€
10.00€
11.60€
18.00€
14.00€
13.60€
13.60€
13.00€
13.00€
18.00€
14.00€
15.00€
13.60€
16.00€

 

normali

1/2 metro

Piazza Castello
Principi d'Acaja
Madama Cristina
Carignano
Franco
Carlo Felice
Castello del Valentino
Piazza San Carlo
Piazza Solferino
Palazzo Reale
Stupinigi
Reggia di Venaria
Juvarra
Pietro Micca
Emanuele Filiberto
Monte Capuccini
Maddalena
Giardini Reali

7.30€
6.50€
6.00€
6.80€
7.50€
6.50€
6.50€
7.30€
7.50€
7.00€
7.00€
9.00€
8.00€
9.00€
8.00€
7.80€
7.00€
8.00€

14.60€
13.00€
12.00€
13.60€
15.00€
13.00€
13.00€
14.60€
15.00€
14.00€
14.00€
18.00€
16.00€
18.00€
16.00€
15.60€
14.00€
16.00€

 

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